◆夜も9時を過ぎて◆( 日本酒の写真がないので・・・酔っ払いながら撮ったレストラン・ラーツケラーのテーブル写真を。Munich, Germany LeicaM9 )
K藤先生から数年前よりお誘い頂いていた、日本酒の愛好会に先日やっと参加させて頂くことができました。コロナのせいでこれまでずっと中止になっていたので、ほんとに「やっと！！！泣」です。
加齢のせいか、最近はめっきりアルコールに弱くなってしまったU田。色々試飲したいので、チェイサーを飲みながら少量ずつトライです。
で、今回気に入ったのは～
「まんさくの花」（秋田）と「伊根満開」（京都）
・・・でした。
特に「伊根満開」は甘口＆桜色の日本酒。私はどちらかというと辛口が好みなのですが、これはとっても気に入りました（その後、知人の方に贈ったほどです。）。桃や桜の季節に本当ピッタリですね。春のお茶事にも合いそうです。
◇この写真もミュンヘンのラーツケラーにて撮影 同じくLeicaM9◇
テーブルをご一緒させて頂いた紳士（T井さん）から、日本酒の温度による味の変化やそれぞれの味わい方について教えて頂き、大変勉強になりました。
味覚音痴＆語彙力不足のせいで、「これ好き／これ嫌い」しか言えない自分がちょっと恥ずかしかった・・・・IIII。
味覚が老化してる・・・、というより、もともと味覚のセンスがないんだろうなあ・・・。
